Τρεις συνταγές επιδόρπιο πρωτεΐνης από τον πρωτεϊνικό σεφ

Ακόμα κι αν ακολουθείτε τα αυστηρότερα σχέδια διατροφής, δεν έχει νόημα να έχετε επιδόρπιο εάν δεν πρόκειται να γίνει θεραπεία. Ersatz εκδόσεις των brownies και κέικ που λουρίζουν όλα τα καλά πράγματα δεν πρόκειται να ικανοποιήσουν ένα γλυκό δόντι - αν κάτι θα σας κάνει ακριβώς να λαχταρούν το πραγματικό πράγμα.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να απορρίψετε εντελώς τις προθέσεις σας υγιεινής διατροφής έρχονται χρονικά. Με ένα μικρό τσίμπημα στη συνταγή των αγαπημένων σας επιδόρπια, μπορείτε τουλάχιστον να εξασφαλίσετε ότι είναι γεμάτες πρωτεΐνες που τροφοδοτούν τα μυς.

Αυτές οι συνταγές από την Heather Davies, γνωστή και ως The Chef Protein, είναι εύκολο να γίνουν και θα ικανοποιήσουν το γλυκό δόντι σας, ενώ θα χτίζετε τους μυς. Κανένα ψέμα - είναι πολύ ωραία.

Μπανάνα Διαχωρισμένα Πρωτεΐνες τηγανίτες

"Αυτές οι τηγανιτές μπανάνες διασπασμένες πρωτεΐνες ήταν εμπνευσμένες από ένα από τα αγαπημένα μου πουτίγκες", λέει ο Davies. «Ήθελα να αναδημιουργήσω όλη τη νοστιμιά μιας διαίρεσης μπανάνας σε μορφή κρεάτων με πρωτεΐνη. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες το καθιστά ένα ιδανικό σνακ που θα υποστηρίξει την εκπαίδευσή σας, ενώ η επικάλυψη προσφέρει όλα τα διασκεδαστικά στοιχεία μιας διαίρεσης μπανάνας αλλά με ένα μικρό κλάσμα λίπους, ζάχαρης και θερμίδων. Ευτυχισμένη φαγητό! "

Συστατικά (κάνει 1-2 μερίδες)

Για τις τηγανίτες

  • 30g πρωτεΐνη ορού γάλακτος με γεύση μπανάνας
  • 70g βρώμης
  • 1 αυγό
  • 1σπς σκόνη ψησίματος
  • 200 ml γάλακτος
  • Το έλαιο καρύδας (ή το προτιμώμενο λάδι)

Για την κάλυψη

  • 1 ψιλοκομμένη μπανάνα
  • 1 κουτάλι ελληνικό γιαούρτι
  • Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
  • Χούφτα καρύδια

Μέθοδος

  1. Προσθέστε όλα τα συστατικά της κρέμας σε ένα μπλέντερ και μείγμα για 45 δευτερόλεπτα
  2. Ζεστάνετε το προτιμώμενο λάδι σε ένα μη κολλημένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά
  3. Προσθέστε το κτύπημα στο τηγάνι σε μικρές ποσότητες και μαγειρέψτε για ένα λεπτό περίπου σε κάθε πλευρά.
  4. Συνεχίστε τη διαδικασία με όλο το κτύπημα, στη συνέχεια προσθέστε τις γαρνιτούρες και απολαύστε.

Διατροφή (ανά μερίδα): 584 θερμίδες, 48,4g πρωτεΐνη, 75,3g υδατάνθρακες, 10,8g λίπος

Σοκολάτα & Ξηροί καρποί

"Πολύ απλά, μπορείτε να φάτε cheesecake ενώ συρρικνώνετε τη μέση της μέσης σας - και αυτό είναι πιθανώς κάτι που δεν νομίζατε ότι θα μπορούσατε να κάνετε ενώ βρίσκεστε σε γυμναστήριο", λέει ο Davies. Ακόμα καλύτερα, τρώγοντας μια φέτα ή δύο από αυτή την έκδοση δεν θα σας αφήσει να νιώσετε λίγο άρρωστος και επειδή περιέχει πολύ λιγότερη ζάχαρη από μια συμβατική συνταγή cheesecake δεν θα σας δώσει μια βιασύνη και μια συντριβή σακχάρου, η οποία σχετίζεται με υπερκατανάλωση τροφής και ενεργειακές πτωτικές τάσεις.

Συστατικά

  • 80 γραμμάρια (περίπου πέντε) ελαφρά πεπτικά μπισκότα
  • 130 γραμμάρια (περίπου 12) φρυγανιά
  • 50 γραμμάρια ελαίου καρύδας ή βουτύρου
  • 15 γραμμάρια καραμέλας ή σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
  • 100g μους πρωτεΐνης
  • 500 γραμμάρια τυριού χωρίς λίπος
  • 500γρ κουάρκ
  • Λευκό βούτυρο σοκολάτας με φυστίκι
  • Μαύρη σοκολάτα

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / αέριο 4.
  2. Τοποθετήστε τα μπισκότα και τις φρυγανιές σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να συνθλίβονται.
  3. Λιώνουμε το βούτυρο με καρύδια ή το λάδι καρύδας σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέστε στα μπισκότα και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως.
  4. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο κέικ με χαλαρό πυθμένα 8 ιντσών (20 cm) και πατήστε το μείγμα όσο πιο σφιχτά μπορείτε.
  5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μους πρωτεΐνης, το κουάρκ και το τυρί κρέμας. Χτυπήστε το για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι σκόνης. Βάλτε το μείγμα πάνω από τη βάση του μπισκότου και ξεβιδώστε το.
  6. Ψήστε για 25-30 λεπτά.
  7. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το cheesecake να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε το από το κασσίτερο.
  8. Διαδώστε το λευκό βούτυρο σοκολάτας πάνω από την κορυφή και διακοσμήστε με τη λιωμένη σκοτεινή σοκολάτα.

Διατροφή (ανά τεμάχιο): 314 θερμίδες, 27,8 g πρωτεΐνης. 31,2g υδατάνθρακες, 8,9g λίπος

Βλέπε σχετική συνταγή συνταγής σοκολάτας πρωτεΐνης για τους ανθρώπους που τρένο σκληρά στις συνταγές κρέμα ημέρας συνταγής shake συνταγές σνακ υψηλής πρωτεΐνης: γρήγορη και εύκολη επιτυχίες πρωτεΐνης

Μούρο και μέλι πρωτεΐνη Smoothie

"Αφού ασκηθείτε, οι μύες σας απαιτούν αμινοξέα [τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης] για να βοηθήσουν με την αποκατάσταση των μυών και πρέπει να ξαναγεμίσετε το γλυκογόνο [αποθηκευμένη ενέργεια] που έχετε χάσει μέσα από την άσκηση", λέει ο Davies. "Έχω επιλέξει μια πρωτεΐνη ορού γάλακτος ταχείας δράσης επειδή αυτό το smoothie έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνεται μετά την προπόνηση.

"Για την πηγή υδατανθράκων έχω επιλέξει μέλι, ένα απλό υδατάνθρακα που θα πέψη γρήγορα. Προτιμώ να χρησιμοποιώ το Steens Raw 15+ manuka μέλι, το οποίο μου αρέσει επειδή είναι παγωμένο. Αυτό σημαίνει ότι τα φυσικά αμινοξέα και τα ένζυμα στο μέλι δεν υποστούν βλάβη από τη θέρμανση. Διατηρεί επίσης τις φαινολικές ενώσεις του μελιού, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα - ένα άλλο μεγάλο όφελος για τη διαδικασία αποκατάστασης.

"Τα μούρα που έχω επιλέξει είναι όλα υψηλά σε αντιοξειδωτικά, τα οποία πιστεύεται ότι βοηθούν στην καταπολέμηση των βλαβερών επιδράσεων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από την άσκηση".

Συστατικά

  • 30g προϊόντος απομόνωσης πρωτεΐνης τυρογάλακτος
  • 30 γραμμάρια (2 κουταλάκια σούπας) ακατέργαστου μέλιτος manuka
  • 25g κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 25g κατεψυγμένα κεράσια
  • 25 γρ. Κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 200 ml νερού

Μέθοδος

Εκδότης Και Συγγραφέας.

Μετά Το Σχόλιό Σας